鸡肉炖粉条家常做法 鸡肉炖粉条家常做法不

  发布时间:2025-06-08 02:35:53   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡肉炖粉条做法(详细)
  2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
  3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法(详细)

原料 :童子鸡 、臻蘑 、肉炖粉条、做法葱、鸡肉家常姜。炖粉

调料  :八角、法鸡粉条花雕酒 、肉炖生抽 、做法盐 、糖。事先准备 :

1 、臻蘑泡发后剪去根部,洗净沙砾。

2、鸡肉切块。

3、葱切段  ,姜切片 。做法 :1 、锅内热油,加入鸡块翻炒至变色。2、加入葱、姜、八角 。3 、加入适量花雕酒。

4 、加入臻蘑 。

5 、加入适量生抽(可以再加入少许盐) 。

6、加入少许糖 。

7 、加入适量水基本没过食材 ,大火煮开后转小火焖炖 。

8 、粉条加入温水中泡软。

9  、待鸡肉煮熟后加入粉条 ,翻匀后略煮一会儿即可出锅 。注 :1、臻蘑的沙砾很多 ,记得多清洗几遍再烹饪。2、喜欢深色的  ,可以再加入适量老抽,煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡 ,也不要久煮,否则会断裂 ,口感变差 ,卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只 ,生姜1块 , ,蒜5瓣,八角1个,红薯粉条1把 ,生抽,盐 ,适用油均适量,鸡肉剁块洗干净备用,蒜拍碎,姜切片,粉条洗干净备用,锅热下适量的食用油 ,倒入鸡块,快速翻炒至黄金色,然后加入生姜,蒜 ,八角翻炒出香味再放入生抽翻炒,加入适量的水没过鸡肉 ,大火烧开炖10分钟,再把粉条放入炖7分钟 ,加入盐调味,关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只 、葱10克、姜10克、粉丝一把 。

调料盐少许,胡椒粉少许 。

做法

1 、鸡一只切成段 ,清洗干净,加入葱  ,姜 ,和适量的水 ,煮至鸡熟;

2、粉丝用少许温水泡软;

3、鸡汤好后  ,加入粉丝;

4 、再加入胡椒粉和盐,调味即可。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长  ,容易烂。

3 、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法 ,鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束  ,希望对大家有所帮助。

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